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Außenküchen

Ein revolutionäres Konzept für Außenküchen ist da, das alle Eigenschaften einer Innenküche mit höchster Leistung beim Grillen, Barbecue und Räuchern vereint. Die Außenküche von Fògher ist nicht nur ein Produkt mit erstklassiger Leistung, sondern vor allem eine Kreation, die für Ihre persönliche Zufriedenheit konzipiert und gestaltet wurde. Sie müssen die Module nur nach Ihren Bedürfnissen anordnen und die passenden Zubehörteile auswählen, um Ihren exklusiven Raum zu schaffen, in dem Sie Ihre Leidenschaft für gutes Essen und die richtige Gesellschaft entfalten können.

Unterkategorien

Gasgrills Deluxe

PROFESSIONALITÄT IN JEDEM DETAIL

Die Grills von Fògher wurden mit größter Sorgfalt entwickelt, um ein herausragendes kulinarisches Erlebnis auf einfache, aber wirkungsvolle Weise zu ermöglichen. Dank der innovativen Struktur, der vielseitigen Zubehörteile und der Steuerung des FIRE CORE-Systems bestimmen Sie selbst, wie Sie kochen möchten – mit der gewünschten Temperatur und Technik. Es handelt sich nicht nur um Designobjekte, sondern um echte Werkzeuge mit hoher technischer Qualität, zu 100 % in Italien hergestellt.

GRILLEN UND FLEISCHGENUSS

Durch das langsame Garen wird die Zubereitung unterschiedlichster Speisen – sowohl fettreicher als auch empfindlicher – zum Kinderspiel. Ähnlich wie im Backofen kommt die Wärmequelle nicht direkt mit dem Grillgut in Kontakt. Das bedeutet schonendes Garen bei konstanten, mittleren bis niedrigen Temperaturen, ohne dass die Speisen anbrennen. Dank der speziellen Beschichtung und der entstehenden feuchten Umgebung erzielen Sie perfekte Ergebnisse mit außergewöhnlicher Zartheit.

PATENTIERTE GARTECHNOLOGIEN FÜR HERVORRAGENDE RESULTATE

Dank eines exklusiven Fògher-Patents leitet der Gasgrill die Rauchgase aus der Brennkammer ab. Diese besondere Lösung ermöglicht ein gesünderes Kocherlebnis – ganz ohne die Belastung durch Verbrennungsrückstände.

RAUCHGENUSS UND INDIREKTES GAREN

Speisen räuchern und sanft garen – einfach umzusetzen und dabei mit professionellen Ergebnissen: Der Gasgrill mit Ofen und dem speziellen Smoker-Kit macht es möglich. Das indirekte Garen bei niedrigen Temperaturen wird durch den Einsatz von Räucherchips in einem dafür vorgesehenen Behälter aufgewertet. So entstehen völlig neue Geschmacks- und Duftkombinationen, die es sich zu entdecken lohnt.

GESTALTEN SIE IHRE INDIVIDUELLE KONFIGURATION

HÖCHSTE PERFORMANCE FÜR EIN EINZIGARTIGES ERLEBNIS

Kamin & Zubehör

GRILLEN AUF TYPISCH ITALIENISCHE ART

Der Außenkamin mit Grill ist das ideale Gerät für jeden Außenbereich. Perfekt geeignet zur Zubereitung von Speisen im typischen italienischen Grillstil – dem Italian Style Grill. Die Aromen und Düfte der Speisen werden durch die Glut, die natürlich direkt aus Holz entsteht, intensiviert. Alternativ können auch Holzkohle oder Briketts verwendet werden.

FREIHEIT BEI DER GESTALTUNG – GANZ NACH IHREN WÜNSCHEN

Fògher bietet seinen Kunden ein benutzerfreundliches Produkt mit vielseitigen Funktionen – leicht, mobil und flexibel. Der Außenkamin mit Grill besteht aus verschiedenen Modulen und lässt sich ideal in das modulare Küchensystem integrieren. Die 100 % Made-in-Italy-Qualität zeigt sich in der professionellen Ausführung und den zeitgemäßen Oberflächen. Klare Linien und ein geometrischer Stil verleihen dem Design Eleganz und Modernität.

STABILE TEMPERATUR UND VERZUGSFREIE MATERIALIEN

Beim Außenkamin mit Grill kommen feuerfeste Schamottsteine zum Einsatz, die direkt mit dem Feuer in Kontakt stehen. Diese sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und zeichnen sich durch ihre Formbeständigkeit bei hohen Temperaturen aus. Die Steine sind leicht austauschbar und mit Dehnungsfugen verlegt, um Risse oder Brüche zu vermeiden.

DIE HAUBE – EIN QUALITÄTSMERKMAL OHNE KOMPROMISSE

Eine sorgfältige strömungstechnische Entwicklung bildet die Grundlage für die Haube, die maximale Absaugleistung bei jeder Witterung gewährleistet. Die Haube ist außerdem mit einer belüfteten Luftkammer ausgestattet, welche die innere Wärme ableitet. Dadurch bleiben die äußeren Oberflächen langfristig schön und widerstandsfähig.

PROFESSIONELLE QUALITÄT

EINZIGARTIGES PRODUKT MIT VIELSEITIGEN FUNKTIONEN

Die Exzellenz dieses exklusiven Produkts zeigt sich auch im Detail – etwa durch die integrierte Regenwasser-Ableitung in der Haube, die den Garbereich vor Witterungseinflüssen schützt. Die spezielle Pulverbeschichtung der äußeren Oberflächen sowie die Materialstärke des Gehäuses gewährleisten maximale Wetterbeständigkeit. Der Fògher-Kamin ist darauf ausgelegt, seine Leistung über Jahre hinweg zu bewahren.

DESIGN UND STIL FÜR ECHTE LIEBHABER

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Der Fògher Außenkamin mit Grill wurde kürzlich überarbeitet und setzt nun neue Maßstäbe in Technik und Design. Jedes Element wurde mit größter Sorgfalt entwickelt – vom Rauchabzug bis zur Arbeitsfläche. Nichts wurde dem Zufall überlassen. Das Ergebnis: ein hochprofessionelles Gerät, das speziell für Kenner geschaffen wurde.

Räuchergeräte Deluxe

EINE KÜCHE FÜR ECHTE FEINSCHMECKER

Der professionelle Smoker ist in zwei Ausführungen erhältlich: mit Wasserbad oder Reverse Flow. Ein hochentwickelter Stahlkern bildet das Herzstück dieser außergewöhnlichen Küche.
FIRE CORE – ein System, das die Wärmestrahlung der Holzkohle abschirmt und dank oberer und unterer Luftklappen die Rauch- und Hitzezirkulation in der Garkammer präzise reguliert.

KEINE ÜBERRASCHUNGEN – FÜR EIN PERFEKTES GARERGEBNIS

In einer Profiküche ist kein Platz für unvorhergesehene Ereignisse. Deshalb überwacht der Fògher Smoker aus Holzkohle die Innentemperatur durch zwei Thermometer und ermöglicht zusätzlich den Anschluss externer Temperatursensoren. So können Sie sich ganz dem Kochgenuss widmen.

HÖCHSTE ERGEBNISSE BEI MINIMALEM VERBRAUCH

Haltbarkeit ist die stärkste Waffe gegen Verschwendung. Der Rahmen des Fògher Pro-Smokers ist vollständig mit isolierendem Material ausgekleidet – das minimiert den Wärmeaustausch zwischen Innen- und Außenseite und senkt zugleich den Brennstoffverbrauch spürbar.

SMOKING AUF HÖCHSTEM NIVEAU

Unser Ziel war es, den besten Holzkohle-Smoker zu entwickeln – einer, der Speisen ein unvergleichliches Raucharoma verleiht, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Dies gelingt dank der seitlichen Rauchführung, die eine gleichmäßige Verteilung des Rauchs in der Garkammer gewährleistet.

KLARE FORMEN UND INNOVATIVES DESIGN

FÜR WAHRE BARBECUE-KENNER

Armatur mit Waschbecken

Arbeitsplatte aus geschäumtem Edelstahl AISI 304 mit Spülbecken und Einhebelmischer mit Feder-Auslauf und verstellbarer Brausestange.
Beine und Verkleidungen bestehen aus Edelstahl AISI 441.
Spülbecken und Tank sind im Lieferumfang enthalten.

Arbeitsplatten Auswahl

Die Abdeckungen bestehen aus Polyurethanschaum, beschichtet mit Edelstahl AISI 304.

Beine und Verkleidungen sind aus Edelstahl AISI 441 gefertigt.

Kühlgeräte Auswahl

Edelstahl-Kühlschrank. Entwickelt für den maritimen Einsatz.

Feurige Innovationen

JENSEITS DES GEWÖHNLICHEN OUTDOOR-GRILLENS.
VERKÖRPERN SIE GESSELLIGKEIT UND EINEN AUTHENTISCHEREN GESCHMACK VON STIL.

Gemeinsam ums Feuer versammeln – das Barbecue als echtes, geteiltes Vergnügen erleben.

Der Wert eines Designs, in dem sich schlichte Eleganz und natürliche Inspiration vereinen.

Der Holzgrill: eine umweltfreundliche Wahl, die sich durch einfache Handhabung und minimalen Wartungsaufwand auszeichnet.

DIFFERENZIERTE UND GLEICHZEITIGE ZUBEREITUNG.
Durch die Form und Größe der OnFire-Platte verändert sich die Temperatur je nach Bereich – sie nimmt vom Zentrum zu den Rändern hin ab. So entsteht die Möglichkeit, verschiedene Speisen gleichzeitig zuzubereiten – mit intensiver oder sanfter Garweise.

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